Menü des Monats

MENÜ DES MONATS


Menü des Monats Juni


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Schwetzinger Spargelcremesuppe mit Croutons
 
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Knackige Blattsalate mit Balsamicorahmdressing
Rohkostvariationen mit verschiedenen Dressings und Garnituren
Ofenfrischer Brotkorb
 
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Gratinierte Hähnchenbrüstchen auf italienische Art
Rosmarinlendchen am Stück gebraten mit Marsalasauce
Rindergeschnetzeltes „ Stroganof“
Frisch gebratene Champignons
Gemüse vom Markt
Gratinierte Sahnekartoffeln
Hausgemachte Knöpfle
Kartoffelkroketten
 
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Süße Köstlichkeiten von
Frischen Erdbeeren mit Vanilleeis
und geschlagener Sahne

20,80/Person inkl. Mwst



Menü des Monats Dezember 
 
 
Suppe
Rinderkraftbrühe mit Kartoffelnocken
 
 Vorspeisen
Carpacchio von Lachs und Zander mit geöstetem Sesam
 
Vitello con salsa verde – Kalbfleisch in Petersiliensauce
Caesar Salat – Römersalat mit Parmesandressing,
sonnengetrockneten Tomaten und Croutons
Feldsalat mit Kartoffeldressing
Winterliche Blattsalate mit Balsamicorahmdressing
Ofenfrischer Brotkorb
 
 Hauptgänge
 
Röllchen vom Pangasiusfilet in Krabbensauce
Knusprig gebratene Gänsekeulen mit Preiselbeerbirnen
Putenschnitzel „Wiener Art“
Schweinefilet am Stück gebraten mit Pfefferrahmsauce
Kartoffelklöße
Bandnudeln
Kroketten
Gemüse vom Markt
 
 Käse
 
Käseplatte mit typisch italienischen Käsesorten
 
 Nachspeisen
 
Süsse Leckereien von
 Lebkuchentiramisu und Sauerkirschen
mit Mousse au chocolat
 
27,50 EUR inkl. Mwst
 
 
in Arbeit ...