MENÜ DES MONATS
Menü des Monats Juni
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Schwetzinger Spargelcremesuppe mit Croutons
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Knackige Blattsalate mit Balsamicorahmdressing
Rohkostvariationen mit verschiedenen Dressings und Garnituren
Ofenfrischer Brotkorb
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Gratinierte Hähnchenbrüstchen auf italienische Art
Rosmarinlendchen am Stück gebraten mit Marsalasauce
Rindergeschnetzeltes „ Stroganof“
Frisch gebratene Champignons
Gemüse vom Markt
Gratinierte Sahnekartoffeln
Hausgemachte Knöpfle
Kartoffelkroketten
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Süße Köstlichkeiten von
Frischen Erdbeeren mit Vanilleeis
und geschlagener Sahne
20,80/Person inkl. Mwst
Menü des Monats Dezember
Suppe
Rinderkraftbrühe mit Kartoffelnocken
Vorspeisen
Carpacchio von Lachs und Zander mit geöstetem Sesam
Vitello con salsa verde – Kalbfleisch in Petersiliensauce
Caesar Salat – Römersalat mit Parmesandressing,
sonnengetrockneten Tomaten und Croutons
Feldsalat mit Kartoffeldressing
Winterliche Blattsalate mit Balsamicorahmdressing
Ofenfrischer Brotkorb
Hauptgänge
Röllchen vom Pangasiusfilet in Krabbensauce
Knusprig gebratene Gänsekeulen mit Preiselbeerbirnen
Putenschnitzel „Wiener Art“
Schweinefilet am Stück gebraten mit Pfefferrahmsauce
Kartoffelklöße
Bandnudeln
Kroketten
Gemüse vom Markt
Käse
Käseplatte mit typisch italienischen Käsesorten
Nachspeisen
Süsse Leckereien von
Lebkuchentiramisu und Sauerkirschen
mit Mousse au chocolat
27,50 EUR inkl. Mwst
in Arbeit ...